秋田県大潟村の特別栽培米のあきたこまちを使用。一年を通じて安定しているお米で同じあきたこまちの中でも寿司米に適しています。

一粒一粒に艶がありしっかりしているので、口の中でパラっとほどけ、ネタとの相性も抜群です。横井酢特選と特選の赤酢をバランスよくブレンドし寿司正のシャリに仕上げています。

寿司メニュー詳細　Google

※店内税込み10％メニューです。

※テイクアウトと出前は税率8％になります。